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Caffè Tatawelo: chicchi dell’altro mondo

5 dicembre 2013

CAFETALES

Sulle montagne del Chiapas stanno nuovamente maturando i frutti rossi del caffè.

Questo caffè è coltivato da una comunità di contadini che nel 2003 ha scelto di ribellarsi al cartello delle multinazionali e liberarsi da esso. Per loro la nascita del progetto Tatawelo è significata

seminare, raccogliere e distribuire non solo chicchi di caffè ma di giustizia, dignità, uguaglianza e autonomia

Per questo motivo, ogni anno in questo periodo parte in tutto il mondo una campagna di prefinanziamento, aderire alla quale significa sostenere economicamente i produttori durante i mesi della raccolta.

Il prefinanziamento è uno dei cardini del commercio equo solidale. Significa costruire una filiera trasparente che collega produttori e consumatori in una rete di solidarietà e significa rompere i classici meccanismi di indebitamento, di prestiti e interessi bancari.

Attraverso il prefinanziamento del Cafè Tatawelo è possibile prenotare entro il 20 dicembre 2013 una certa quantità di caffè, acquistandolo ad uno sconto del 25%, mettendo così a disposizione dei produttori di caffè e dell’Associazione Tatawelo le risorse per sostenere il raccolto e sviluppare il progetto.

Il caffè, prenotato e pagato al momento dell’ordine, arriverà in Italia nel settembre 2014, dopo essere stato raccolto, lavato, asciugato, ammassato e selezionato dai produttori, spedito in Italia e qui macinato, tostato e impacchettato.

Chi non conosce il progetto può guardare questo video di presentazione.

Per conoscere tutti i dettagli e partecipare al progetto potete >>cliccare qui<< oppure scrivermi.

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From → Economia

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